自家製保存の方法｜ビン詰め、冷凍、乾燥

この休暇のシーズン、どんな自家製の保存食品を楽しみますか？

保存食品のいいところは、特に庭の新鮮な野菜を手に入れがたい時、年間を通じて庭の野菜を楽しむことができるところなんだ。
いま食べている、前の年に「備蓄」したごちそうを教えてください！
そして、美味しさをキープする方法や、通年の常備菜　のいろいろな方法をカバーしている記事をチェックしよう！

Enjoy Fresh, Local Food All Year
一年中、新鮮な地元の野菜をたのしもう！
http://www.motherearthnews.com/Real-Food/2007-08-01/Fresh-Local-Food-All-Year.aspx