ゴージャスなガーデンサラダ|読者の知恵

花が咲いた野菜で料理の味が引き立つのよ。野菜の花をお試しあれ:カブ、チャービル、エンドウ豆、フェンネル、ディル、ブロッコリ、ケール、ラード、からし菜、キャベツ、クラウダー豆(ササゲ)、ベニバナインゲン、韮、玉ねぎ、ニンニク、ラディッシュ、ルッコラ、パセリ、チンゲンサイ。野菜の花、茎、つぼみはサラダ以外にも炒め物や、スープが出来上がるに足してもとても美味しいわ。

Dayna McDaniel

ミズーリ州レイタウン

 

Gorgeous Garden Salad

By Dayna McDaniel 

June/July 2013