The Fernにおける食品の辛口評価
　食品、農業、また環境衛生における信頼度が高い調査というのは見つけるのが難しくなっている昨今だが、新設の独立非営利組織FERN【食品と環境のレポート・ネットワーク】は注目すべき記事をいくつかあげている。

　最近の記事では「農業局はどちらの味方？（英文記事）」「プラスチックに食べ物が入っているなら、食べ物には何が入ってるの？（英文記事）」「夕飯の鶏肉が薬物耐性のあるすごい虫を作りだす過程（英文記事）」などがある。食料システムを良いものにしたいと願うなら、FERNのレポートを継続的に読むことを強くおすすめする。FERNではメルマガを発行している。
　Amanda Sorellはマザーアース・ニュースのアシスタント編集者。Google+で彼女を見つけらる。