チーズの作り方を学ぼう

とっても簡単なチーズのレシピ。レパートリーが増えるよ。

『 チーズの作り方を学ぼう - Real Food - MOTHER EARTH NEWS 』
まだ、チーズ作りしたことないなら、きっと驚くと思うよ。だって、パイを焼くみたいに、さっと、簡単にできちゃうから。いろんな自家製チーズのレシピをまとめたよ。30分モッツァレラ、超かんたんなクリームチーズ、ヨーグルトチーズ、リコッタ。
http://www.motherearthnews.com/relish/cheesemaking-resources.aspx