・100ドル=1万円。1インチ=2.5cm。1エーカー=4千平米。1平方フィート=0.09平米。ゾーン=米国農務省の耐寒気候区分。
・計量カップの記載はUSA式(1カップ = 235cc)で、日本式(1カップ = 200cc)の2割増し。1オンス = 30cc または 28g。1ポンド = 454g。


手編みの収穫バスケット

マザーアースニューズ クラフト 編みかご

今夏はヤナギの枝を集めて、美しく機能的なバスケットに変えよう。

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無駄なし不自由なし:鶏を丸ごとさばく方法

鶏を丸ごと消費する方法を学んで価格も企業依存もカットしよう。

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再利用できる食品ラップ

マザーアースニューズ 蜜蝋ラップ 手作り

自然環境におけるプラスチックの残存性についての長期の調査により、私たちはプラスチックを再利用するか、できるだけ使用を避けるかしなければならないことが非常に明らかになっています。そして、いろいろと転換は簡単です。台所でガラスと陶磁製容器はプラスチックの使用を減らすだけでなく、ビスフェノールA (BPA) とフタル酸エステルに曝されるのを最小限にします。そして食物で着色されにくいです。特に私が料理するのが好きなカレーで。

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グリーン新聞:ソーラーシェアリング

マザーアースニューズ 太陽光 エネルギー

太陽光発電と家畜の組み合わせ、リペア・カフェ、Buy Nothing グループの最新情報。

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オフグリッドのバッテリーで充電

あなたの土地に最良なバッテリーバンクを選ぶのに、専門家のこの助言が役立つ。

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コンポストトイレ:運チを逃さない

マザーアースニューズ コンポストトイレ 農

小と大を有益な資材に変える仕組みを作って維持する方法を学ぼう。

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発酵二十日大根の再発見

マザーアースニューズ ピクルス 大根 レシピ

ピリッとしたこの早生の根菜で発酵食をレベルアップしよう。

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熊手の教え:信仰に基づく農業

マザーアースニューズ ジョエル・サラティン 農

ジョエルが探るのは、いかに宗教原理が、動物、植物、土地の管理者としての自身に影響しているかということ。

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Dear マザー 2019年6/7月

マザーアースニューズ 鶏小屋 DIY

読者投稿:ミツバチの捕獲、リンゴ酒圧搾機の修復、アクアポニクスなど。

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マザーからのニュース:固定観念を外す

 今年の3月、ある学会に出席しました。学会のテーマは、土壌の健康状態が植物の健康や栄養濃度にどのように影響するかというもの。植物の健康状態と栄養濃度は、人間やその他の動物たちの腸内微生物叢に全体的に影響し、その結果、宿主動物の健康状態にも影響します。この学会は私が生きてきた中で最も意義深いものでした。まぁ、少なくとも、学会への出席という意味では。

 

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DIYのキッズラウンジチェア

マザーアースニューズ DIY

この簡素で小さなチェアをおチビさんのために作ろう。

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インターンシップを確実に行うには

インターン生との間で丁重で家族的で教育的な関係性を築くジョエルの秘訣。

 

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直撃レポート:ゼロエネルギーの別荘

マザーアースニューズ ゼロエネルギー 家

二組の家族が手を組んで建てたエネルギー効率の高い別荘は、山あいにあり、彼ら自身も借り手も使える。

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8/31 MEN Fair オレゴン ほやほや報告会 x ブランチピクニック

全国ツアー初日(笑)

知ってる?
アメリカの自然派ライフのお祭り
マザーアースニューズフェア?

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菜園で体を動かす暮らしをしよう

マザーアースニューズ 菜園 エクササイズ

菜園の日々の作業を通じて、体を動かして、筋肉を伸ばして強化しよう。

 

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自給ライフハック:立派な鶏小屋

マザーアースニューズ 鶏小屋 DIY

二人の読者が、カスタム鶏小屋を既製品よりはるかに安く制作。

 

 

 

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移動する虫たち

ビッグ・バグ・ハントに参加して、手ごわい害虫が町にやってくる時の備えをバッチリにしておこう

 

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お手製の鹿皮 道具入れ

マザーアースニューズ レザークラフト 工具

獣皮をなめしてポケット付きのツール・ロールにして、お好みの道具をまとめよう。

 

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綺麗で簡素なキッチンクラフト

マザーアースニューズ クラフト キッチン

趣のあるチーズボード、シンプルな昔ながらのマドラーを作って、台所に温かみと個性を加えよう。

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美しき土のオブジェ、コブハウスで展示会開催中

コブハウス CobJob 土のオブシェ

Eros Nakazatoさんによる「そうぞうしい椅子」を開催中です。

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一枚上手の剪定

マザーアースニューズ ガーデニング 剪定 芽欠き

草木を、フサフサ、ひょろ長、その中間、いずれにでも導くのに、うまく間引くひとつまみほど、役立つものはなし。

 

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食の安全のネットワーク化 

マザーアースニューズ フードハブ 食料

私たちのお皿をいっぱいにしてくれる食べ物は通常、遠くからやってきます。作物は未熟な状態で収穫され、梱包され輸送中に熟し、均一なスーパーマーケットの陳列棚に並びます。手立てはあれど、食料品店で地産の商品を見つけることも難しく、全員が地産の作物を手に出来るわけでもなく、直売所に品物を見つけに行けるわけでもありません。さらに小規模農家は多くの場合、小売業や食品業界の様に、利益を上げるために近くの消費者へ作物を届けるための十分なサポートがありません。

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成長周期のガーデニング

マザーアースニューズ ガーテーニング

切り花から食用の茎や葉まで、植物の別々の成長周期の中で収穫して、菜園の収量を最大化しよう。

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田舎の伝承:読者の知恵 2019年4/5月

 

読者の知恵: 小屋の清掃、ベリーの冷凍、など。

 

 

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野生動物の歩道橋

マザーアースニューズ 環境保護 動物

動物たちが車の通行に阻まれることなく、行きたいところへ行けるように「野生動物用の橋」を造る取り組みが増えている。

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ケッコーな卵の保存

マザーアースニューズ 卵 料理 保存

塩漬け、保存処理、漬物の卵は、食料室に個性を加え、独特な風味でその後なん週間も賞味できる。

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インターネットで アメリカンドリーム

起業家精神のある男がインターネットで情報と必要なものを探し出し、ヤギ農家になるという大きな夢をかなえた。

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パーマカルチャー原理を広める団体

マザーアースニューズ パーマカルチャー

パーマカルチャー・アクション・ネットワークは「社会の変化と生態系の再生を促す」イベントを企画する活動家、芸術家、そして教育者のネットワークを通じて、パーマカルチャーの哲学をコミュニティ活動と結び付けている。

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ハーブ製品を安全に服用

マザーアースニューズ ハーブ サプリ

法外な医療費と誤った情報の蔓延で惨憺たる有り様になっています。というのは、大規模な市場をもつハーブサプリメント業界では、無秩序な宣伝ばかりだからです。アメリカ人はハーブサプリメントに年間50億ドルを費やしています。食品医薬品局(FDA)は、これらのサプリメントを「栄養補助食品」および「そうではないと証明されるまで安全」と見なしています。監視がないことを利用して、主原料として宣伝しているハーブさえも含まれていない可能性のある錠剤や粉末剤を量産する企業もあります。

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