・100ドル=1万円。1インチ=2.5cm。1エーカー=4千平米。1平方フィート=0.09平米。ゾーン=米国農務省の耐寒気候区分。
・計量カップの記載はUSA式(1カップ = 235cc)で、日本式(1カップ = 200cc)の2割増し。1オンス = 30cc または 28g。1ポンド = 454g。


発酵ステーション

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 農産物の寿命を延ばし、新しい食感と味を取り入れよう。

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流れにまかせて

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重力を巧みに利用して上り傾斜に水を送る雨水タンクを作ろう。

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土くれほどに安い家

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 アースバッグ(土のう)で、自然で安価な方法で、自分の個性を反映した住居ができる。

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自家採種で大切な文化をまもる

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 伝統をうけつぐ作物を栽培して、伝統的な食習慣と調理法を守ろう。

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オフグリッドの成果

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 土地でたくさん汗をかき、オフグリッドを実践している彼女は、自分でも驚くほどの成果を上げている。

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思いがけないチャンス|マザーからのニュース

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先日、パンデミックを契機とした不況は、これまでの不況とは全く異なり、過去最高の起業数を記録したという記事を読みました。

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田舎の伝承 2021年6/7月

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最後の一滴までおいしく 

 毎年、ラズベリー畑でゼリーを作った後、水気を切った残りの果実を捨てるのはもったいないと思っていました。袋の中の潰したベリーに水を加えてジュースに戻すシロップのレシピが見つからなかったので、自分で開発しました。 

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 肌を整える 10 種のスーパーフード

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これから紹介する栄養価の高い食品を食事に加え、身体の中で最大の臓器の健康を高めよう。

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Climate Farming (気候対応農法)の実践 

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気候変動を食い止める鍵は、私たちの足元にあるかもしない。

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ローンズ・トゥ・レギュームズ|ミネソタ州における花粉媒介者の保全事業

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州全体で取り組む保全活動は、芝と景観の「美(Bee)化」。環境保全上のメリットが存ブンに詰まった、花粉媒介者にやさしい生息地をつくりだす活動。

 

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自然と共によく生きる|Dear マザー

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「これまでずっと、私は自然と競争していたのです。自然と競争するのではなく、協力する方法があるのではないかと思うようになりました。」 

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夜の花粉媒介ネットワーク

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ハチはよく知られた花粉媒介者ですが、2019 年 5 月に 『Biology Letters』で発表された最近の研究では、ハチと比べてあまり知られてはいないものの、夜行性の蛾が花粉媒介で重要な役割を担っていることが強く示唆されています。

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次々と明らかになる殺虫剤研究

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ネオニコチノイド(ネオニコ)のような浸透性殺虫剤は、植物に吸収されてその組織に移行し、その植物を餌とする昆虫を殺します。

 

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市民の気候ロビー団体

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何年もの間、カイル・チャンドラー・アイサクセン(Kyle Chandler-Isacksen)とその家族は化石燃料を使わず、自営農場での活動に忙しい生活を送っています。

 

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インドの農民がストライキ

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 2020 年 9 月、インドの国会は 3 つの農業関連法を可決しました。「農場法案(farm bill)」ともいわれたこの法律の可決は、インド全土で大規模で長引くデモを引き起こしました。以降、数万人のデモ参加者がデリーの州境にある道路沿いに集まり、この法律の即時廃止を求め、それと同時に農業組合が提示したその他の要求を強く主張しています。

 

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野外の写真 2021年6/7月

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愛らしいフィエスタハイビスカスの花の近くを飛ぶハチドリ。

 

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大地に根ざしたプール|アースバッグ建築

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この簡単な自然建築の技術を学ぶことで、家族や地域の人々が楽しめる低コストのプールを作れる。

 

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先住民のトウモロコシ

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先住民文化にルーツをもつパワフルなトウモロコシ 10 品種の栽培に挑戦して、自家採種で未来の世代に種を残そう。

 

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自宅でビールを醸造する

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お金をかけずに自分だけのビールを作ってみませんか。 思ったより簡単!

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あなたも計画できる パーマカルチャー菜園

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移植ごてを手にする前に、自分の資源、ニーズ、要望な どをマッピングする時間を取り、パーマカルチャー菜園 の成功に役立てよう。

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放牧でガチョウやアヒルを育てる

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あらゆる種類の家禽を草地で飼育するからと言って、ヒヨコ のように怯えなくても良い。

 

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お金のいらないオフグリッド生活

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コスト削減、労働力の交換、物々交換などで、この 家族は費用をかけずにオフグリッド生活している。

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ある人の雑草|マザーからのニュース

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私が 2007 年にこの農場に来たとき、そのうちの約 60 エーカーはアメリカ農務省の保護活動(CRP)を 維持するローテーション放牧手法に登録されていました。

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専門家に聞く 2021年4/5月

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専門家の助言:芽が出た穀粒、家庭用クリーナーなど。

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田舎の伝承 2021年4/5月

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読者の知恵:自家栽培のお茶、ホース延長器など。

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天然ライラックのビネガー

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花や植物から天然酵母を起こして、自宅の台所で微生物の力を利用した風味豊かな調味料を作ろう。

 

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ミミズコンポスト(バーミコンポスト)の基礎知識

マザーアースニューズ 自然 ガーデニング 環境 自給

 

コンポストにミミズを加えれば、菜園に栄養豊富な肥料を作れる。 

 

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ヘチマスポンジを自分で育てる

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種袋とちょっとしたノウハウがあれば、無害で堆肥化可能な

ヘチマスポンジを簡単に育てられる。

 

 

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栽培品種ごとの課題

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在来植物の栽培品種をめぐる論争が長引く。それはこうした品種の生態系における機能と、環境への影響懸念から来ている。

 

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Dear マザー 2021年4/5月

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「私は、自分にとって初めて貴誌が郵便で届くのをとても楽しみにしています。たわいもないことですが、私が愛していても知る機会がなかった人とのつながりを与えてくれることは、何物にも代えがたいものです」

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