・100ドル=1万円。1インチ=2.5cm。1エーカー=4千平米。1平方フィート=0.09平米。ゾーン=米国農務省の耐寒気候区分。
・計量カップの記載はUSA式(1カップ = 235cc)で、日本式(1カップ = 200cc)の2割増し。1オンス = 30cc または 28g。1ポンド = 454g。


自家栽培・製粉のメスキートパウダー:田舎の伝承

マザーアースニューズ 自然 自給 DIY

砂漠には毎日のように驚かされます。私がもともと住んでいたのは、雨が多く、土壌が肥沃で、何でも勝手に育つような気候の地域です。しかし、地中海性気候の土地に引っ越してきて初めて、その良さを実感しました。ここは、野菜が育つまで簡単にはいかなかった土壌です。でも、それでいいんです。それぞれの土地にそれぞれの特徴があり、長所と短所があるのです。

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ハチドリを家に迎え入れる:専門家に聞く

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裏庭にかわいいハチドリを呼び寄せたいです。どうしたらいいのでしょうか?

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熱風の力:マザーが検証

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サクサク感を損なわず、よりヘルシーなレシピを。

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村中みんなの助けで

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反抗心を見出すある農家、地上の人々へ、地下の土壌微生物へコミュニティを耕す。

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中古トラクターの注意点

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中古機を購入する前に、最高のマシンをお得に手に入れるアドバイスを参考にしよう。

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平原のカバークロップ、農家の山火事サバイバル、退役軍人から農家へ:グリーン新聞

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ハイプレーンズでのカバークロップの有用性

 被覆作物は浸食を防ぎ、土壌を健康にする効果があるため、再び注目されている農法だが、グレートプレーンズ西部のような半乾燥気候の地域では普及が遅れている。しかし、Soil Science Society of America Journal に掲載された新しい分析により、この状況が変わる可能性が出てきた。

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世界最古の樹木のクローン作りを目指す非営利団体:グリーン新聞

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Archangel Ancient Tree Archive は、西海岸に残る最古で最大の木、レッドウッドやセコイアの「チャンピオン・ツリー」を増殖させている。1,000年以上、中には2,000年以上も炭素を固定してきたこれらの木が、気候変動との戦いのカギになると Archangel は考えている。プロモーションビデオの中で、共同設立者のレスリー・リー(Leslie Lee)は「彼らは災難を生き延びた記憶を持っており、私たちはそれを捉えようとしているのです」と語っている。

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住宅購入者は今も洪水地帯に殺到している:グリーン新聞

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気候の変化により、より多くの人々が洪水の危険にさらされているということは、科学的に明確なコンセンサスが得られています。しかし、洪水リスクに関しては、気候変動よりもさらに大きな要因、つまり開発があるのだ。Nature 誌に掲載された研究によると「予測される人口の変化は... 気候変動の影響を4倍も上回る洪水リスクの増加を引き起こす可能性がある」海岸や川の近くに住むのが危険になっても、そこに移り住む人は増えている。

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傷んだ葉はより良い実をつける:グリーン新聞

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テキサスA&M大学の研究グループは、有機栽培農家が長年争ってきた主張に決着をつけたと考えている。有機農法はより栄養価の高い果実を作るというのだ。具体的には、虫の食害を受けたイチゴの葉は、収穫前に抗酸化物質をより多く生成することを発見したのだ。

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フェイクミートをめぐるフェイクニュースの戦い:グリーン新聞

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ハンバーガーはいつからハンバーガーでなくなるのか?インポッシブル・フーズ社は、最も牛肉に近い非牛肉を製造する合成肉会社だ。同社は、自社のハンバーガーはより健康的で、二酸化炭素排出量、森林伐採、水資源保全の面で地球に優しいと主張している。この主張を掘り下げるのは難しい。同社は、食肉業界を広報合戦に駆り立てるほど大きくなったと見えるからだ。

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手動ウォーターポンプを使うコツ

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水源を手に入れるには、文字通り自分の手で。手動のポンプで汲んだ水と上手に付き合い、一滴一滴を大切にする方法をご紹介。

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パーマカルチャー農場の備え

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土の質を高め、病気を減らし、自然に水を節約するために、パーマカルチャーの手法と適切な方策を統合する方法を学ぼう。

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伝統的で栄養価の高い発酵食のレシピ

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発酵の伝統を絶やさず、風味豊かな食べ物を作るために、微生物を台所に招き入れよう。

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裏庭で魚の養殖

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持続可能な食料源から、一年中家族や友人に食事を提供しよう。

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癒しのハーブ軟膏用インフューズドオイル

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虫刺されから関節炎まで、様々な局所的な症状を治療するために、植物を配合した強力な軟膏を作ろう。

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自然な捕食者を菜園に引き寄せる

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ハエや大型のスズメバチ、クモなどの捕食者がどのように菜園の害虫を抑制し、裏庭菜園の生態系を健全にするかを学ぼう。

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都市部の芝生を有効活用

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非生産的な芝生を、芝生より少ない水で家族を養う豊かな菜園に変えよう。

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赤ちゃん菜園家のみなさんへ:マザーからのニュース

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こんにちは。マザーアースニューズの新しい編集長に就任しましたマリッサ・エイムズ(Marissa Ames)です。

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野外の写真 2022年4/5月

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読者の投稿写真。

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節約作物トップ10:専門家に聞く

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初めて畑を作る準備中で、食費の節約に力を入れたいと思っています。どんな作物を選べばいいのでしょうか?

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裏庭でお茶を入れる:田舎の伝承

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 数年前から、我が家では「ハウスティー」と呼ぶお茶を作っています。我が家の庭や周辺の土地から植物性の材料を集め、独自のハーブブレンドを作るのです。毎日淹れたてを飲むのでレシピはなく、材料は好みや手持ちのもので変えています。私たちは、身近な植物を活用し、シンプルで手間のかからない方法で食生活に取り入れています。やはり、朝食のテーブルには、自家栽培の温かいお茶を入れたマグカップが一番です。

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可搬式屋外キッチン

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カスタマイズできる流しにすることで、屋外のどこでも水道を使える。

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自分仕様のサンダル作り

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自分の足に合った手作りの革製サンダルで、快適に歩こう。

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エデンへの旅

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庭に青々と茂る無秩序さを取り入れて、自分だけの楽園を作ろう。

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私の小さな無料シードライブラリーの旅

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コミュニティ、学習、エンパワーメントへの夢が、ご近所の種子と食の拠点を通じて現実のものとして芽吹く。

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なぜ私のミツバチが全滅?

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死んでしまったコロニーに絶望しないでください。その代わりに、問題を特定し、残りの蜂の巣を健全に保つための予防策を見つけるのです。

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かご編みしよう:天然バスケット  

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採集した草木の繊維を日常使いに最適な素朴なバスケット(かご)に仕上げよう。

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チャイブとオレガノ:最も健康的なスパイス

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一般的な料理用ハーブの効能を知るために、 身近なスパイス・ラックに手を伸ばそう。

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農業の夢を革新的な方法で叶える

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農業の夢を実現するために、伝統的な農家で ある必要はありません。伝統的な農法にとら われず、大地を守ることを生業とする農家か らヒントを得てください。

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究極のパレット鶏小屋

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鶏の餌代もかかるのに贅沢などとお悩みで は?この「お安い」DIY小屋を試せば、鶏が 思いっきり快適に。

 
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