聖パトリックの祝日の定番料理を近年の工夫をいくつか加えて生まれ変わらせよう。

食べられる植物の区別、摘み取り、下ごしらえ、保存の手引きを活用しよう。

イデオロギーが合わない時、健全な土地と食物という共通の望みが私たちをつなげる。

「これやってるよ報告」にようこそ。自営農家がやろとしてきたことを語る特集記事です。読者が何に関心を寄せて、何をして過ごしてきたかも気になるところです。良い本を贈られたり、革新的な農業手法を編み出したりしていませんか？楽しみ満載のゲームをしたり、新たに美味しい飲み物を醸したりしていませんか？ Letters@MotherEarthNews.com に送って教えて下さい。さて先ずは、私たちが行ってきたのはこんなこと。

ファイアサイダーは、出来上がった料理の辛味づけに使うか、直接飲んで免疫力を上げるものとして、数十年に渡りハーバリスト（ハーブ愛好家）が使ってきた炭酸飲料です。ファイアサダーは、普通は、リンゴ酢をベースに、ニンニク、タマネギ、ショウガ、西洋わさびと唐辛子、それにハーバリストの好みでハーブを数種類加えた、とてもシンプルなものです。