僕はコーヒーが好きです。

コーヒー手焙煎歴は、かれこれ、30、、、

分。（笑）

師匠の藤村靖之先生の発明品、

手煎り焙煎器「煎り上手」のおかげ。

つい先日の夕方にジョアンナ（私の妻で農場のパートナー）と私は珍しく自由時間が出来たので、ユーティリティビークルに小さなピクニックの食べ物を積み込み、新しい子牛を探しに行き、羊が何を選んで食べるのか、選ぶのはどこの牧草地なのか調べました。我が家の農場の北西の角にある建物の敷地では、通常、南門または東門に寄りかかって農場を見渡します。私たちは、牧草地や草地のすべての木立、湿地、高台、くぼみを認識しています。他の門や池がどこにあるか、見えないものも知っています。

便利な通年栽培と植物保護のために読者が独自の冷床を設計および構築した方法をご覧ください。

お気に入りの成分を使って自分だけの軟膏を作ろう。

いや〜大地に癒されました。

岡山のパーマカルチャーセンターで
自然建築を世界8カ国の仲間と学んだよ。

読者の知恵：自分用の干し草ベイラー作り、単純な蚊除け、乗用芝刈り機の使用を拡張、など。

今夏はヤナギの枝を集めて、美しく機能的なバスケットに変えよう。

鶏を丸ごと消費する方法を学んで価格も企業依存もカットしよう。

自然環境におけるプラスチックの残存性についての長期の調査により、私たちはプラスチックを再利用するか、できるだけ使用を避けるかしなければならないことが非常に明らかになっています。そして、いろいろと転換は簡単です。台所でガラスと陶磁製容器はプラスチックの使用を減らすだけでなく、ビスフェノールA (BPA) とフタル酸エステルに曝されるのを最小限にします。そして食物で着色されにくいです。特に私が料理するのが好きなカレーで。

あなたの土地に最良なバッテリーバンクを選ぶのに、専門家のこの助言が役立つ。

小と大を有益な資材に変える仕組みを作って維持する方法を学ぼう。

この簡素で小さなチェアをおチビさんのために作ろう。

二人の読者が、カスタム鶏小屋を既製品よりはるかに安く制作。

獣皮をなめしてポケット付きのツール・ロールにして、お好みの道具をまとめよう。

趣のあるチーズボード、シンプルな昔ながらのマドラーを作って、台所に温かみと個性を加えよう。

読者の知恵: 小屋の清掃、ベリーの冷凍、など。

果物から花まで、スコットとスーザン・ヒルは自家製の植物育成ライトテーブルでたくさんの作物を栽培することができます。

石器時代の道具を使って糸紡ぎをしよう。

粘土コブと麦藁ブロックを組み合わせたベイルコブは、思いのままに壁を造れるユニークな自然建築の工法だ。

ベイルコブは仲間と家造りをするのに適した建材だ。

グリーンな環境を守るためエコで行こう。窓を再活用して素敵なグリーンハウス（温室）を創ろう。