50 周年のマザーアースニューズ  

マザーアースニューズ ジョエル・サラティン 自給 DIY

ジョエルが熟考。過去半世紀にわたり変わったこと、変わっていないこと。

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Dear マザー 2019年12月/2020年1月

マザーアースニューズ DIY 自給

読者投稿:あらゆる年代の持続可能性、養蜂など。

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マザーアースニューズ 50 周年 !

マザーアースニューズ DIY 自給

1969 年末の「マザーアースニューズ」の創刊号が届くのを心待ちにしていたことを今でも覚えています。雪かき、芝刈り、書類配達の仕事で現金を手に入れたあと、母に頼んで書いてもらう小切手を送りました。最初の号はその冬のある時期に届き、最初から最後までくまなく読みました。13 歳になる私の頭では、環境保護活動の一部を完全に理解することはできませんでしたが、ガーデニング、木材・金属プロジェクト、ビジネスの着想、哲学の話題は、私を本当に形作ったのです。

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Dear マザー:読者投稿:世界のファンより、ご無沙汰していたファンより。

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これやってるよ報告:手動洗濯、発酵など

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これやってるよ報告:スケッチ、原始の技など

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コーヒー手焙煎:ふるって振る舞って

僕はコーヒーが好きです。

コーヒー手焙煎歴は、かれこれ、30、、、

分。(笑)

 

師匠の藤村靖之先生の発明品、

手煎り焙煎器「煎り上手」のおかげ。

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新鮮な視点を見出す

マザーアースニューズ 自給 DIY
Photo from Adobe Stock/Serhii

つい先日の夕方にジョアンナ(私の妻で農場のパートナー)と私は珍しく自由時間が出来たので、ユーティリティビークルに小さなピクニックの食べ物を積み込み、新しい子牛を探しに行き、羊が何を選んで食べるのか、選ぶのはどこの牧草地なのか調べました。我が家の農場の北西の角にある建物の敷地では、通常、南門または東門に寄りかかって農場を見渡します。私たちは、牧草地や草地のすべての木立、湿地、高台、くぼみを認識しています。他の門や池がどこにあるか、見えないものも知っています。

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巻き上げ式冷床を作る

便利な通年栽培と植物保護のために読者が独自の冷床を設計および構築した方法をご覧ください。

 

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蜂蜜のハンドクリーム

お気に入りの成分を使って自分だけの軟膏を作ろう。

 

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自然建築ワークショップ

マザーアースニューズ 自然建築 コブハウス

いや〜大地に癒されました。

岡山のパーマカルチャーセンター
自然建築を世界8カ国の仲間と学んだよ。

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田舎の伝承

マザーアースニューズ 蚊除け 芝刈り

読者の知恵:自分用の干し草ベイラー作り、単純な蚊除け、乗用芝刈り機の使用を拡張、など。

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手編みの収穫バスケット

マザーアースニューズ クラフト 編みかご

今夏はヤナギの枝を集めて、美しく機能的なバスケットに変えよう。

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無駄なし不自由なし:鶏を丸ごとさばく方法

鶏を丸ごと消費する方法を学んで価格も企業依存もカットしよう。

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再利用できる食品ラップ

マザーアースニューズ 蜜蝋ラップ 手作り

自然環境におけるプラスチックの残存性についての長期の調査により、私たちはプラスチックを再利用するか、できるだけ使用を避けるかしなければならないことが非常に明らかになっています。そして、いろいろと転換は簡単です。台所でガラスと陶磁製容器はプラスチックの使用を減らすだけでなく、ビスフェノールA (BPA) とフタル酸エステルに曝されるのを最小限にします。そして食物で着色されにくいです。特に私が料理するのが好きなカレーで。

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オフグリッドのバッテリーで充電

あなたの土地に最良なバッテリーバンクを選ぶのに、専門家のこの助言が役立つ。

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コンポストトイレ:運チを逃さない

マザーアースニューズ コンポストトイレ 農

小と大を有益な資材に変える仕組みを作って維持する方法を学ぼう。

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DIYのキッズラウンジチェア

マザーアースニューズ DIY

この簡素で小さなチェアをおチビさんのために作ろう。

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自給ライフハック:立派な鶏小屋

マザーアースニューズ 鶏小屋 DIY

二人の読者が、カスタム鶏小屋を既製品よりはるかに安く制作。

 

 

 

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お手製の鹿皮 道具入れ

マザーアースニューズ レザークラフト 工具

獣皮をなめしてポケット付きのツール・ロールにして、お好みの道具をまとめよう。

 

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