一生懸命ではなく、賢く働く。前年の冬にあった小さな悩みをリストアップして、解決策を考えましょう

食品をドライフードにするのは、便利で簡単で、しかもおいしい。

週末の安価なプロジェクトで、ゆっくりと燻す香ばしい肉を裏庭から直接食卓に届けられる。

 農産物の寿命を延ばし、新しい食感と味を取り入れよう。

これから紹介する栄養価の高い食品を食事に加え、身体の中で最大の臓器の健康を高めよう。

読者投稿：スローライフ、ニワトリの ID タグなど。

専門家の助言：新しい暖房システムの選択、甘いピクルスチップス作りなど。

自家製の魚醤（フィシュソース）で、台所にうま味のアクセントを追加し、菜園の土の栄養を増加しよう。

あなたの味蕾がワインに大喜びしようが、ビールを強く望んでいようが、ロゼはその両方を兼ね備えた極上の飲み物。

これらの唐辛子にはハバネロの風味がつまっていて  —  ヒリヒリする辛味がない。

聖パトリックの祝日の定番料理を近年の工夫をいくつか加えて生まれ変わらせよう。

食べられる植物の区別、摘み取り、下ごしらえ、保存の手引きを活用しよう。

ファイアサイダーは、出来上がった料理の辛味づけに使うか、直接飲んで免疫力を上げるものとして、数十年に渡りハーバリスト（ハーブ愛好家）が使ってきた炭酸飲料です。ファイアサダーは、普通は、リンゴ酢をベースに、ニンニク、タマネギ、ショウガ、西洋わさびと唐辛子、それにハーバリストの好みでハーブを数種類加えた、とてもシンプルなものです。

このサラダは、小さいカブとルッコラが手に入った時にいつでも作ることができるが、両方の作物が寒い中で育っていると、一番美味しい。また若くて  —  ゴルフボールの大きさのカブ、そして 8cm 程の長さのルッコラが良い。

アメリカの食文化に、でんでん虫の先鞭をつける農家に会う。

液種法で食卓へ、この多用途な天然酵母パンは、そのおおらかさに見合う、豊かな風味。

一般的なスーパーでは、ラベルや様々な認証が目立つ食品が無数に棚に並んでいます。その中から手に取ったオーガニック食品を消費者は価格以外の観点からもチェックしなくてはならないというのが日常茶飯事です。有機認証が記されている銘柄の商品であっても、企業の行動原理や製造過程は様々だからです。

鶏を丸ごと消費する方法を学んで価格も企業依存もカットしよう。