セロリ栽培の全て

ILLUSTRATION: KEITH WARD
ILLUSTRATION: KEITH WARD

セロリって味が無いなんて思うなら、たぶん自家製のセロリを食べたことが無いんだろうね。全く新しい体験をしてみよう!こんなポリポリおいしい食物を自分で育ててイイことって?市場に出回ってる有機栽培では無いセロリを避けられるよね。セロリは残留農薬でほとんど常にトップにランクされる野菜なんだよね。

セロリ栽培の全て - Organic Gardening - MOTHER EARTH NEWS 』
セロリやセルリアクを自分で育てる方法を学ぼうよ。スーパーマーケットで売っているものに使われてる農薬などが無い、独特な味わいを愉しもう。このガイドでは、いつ、どうやってセロリを植えて、どんな風に世話をして、収穫して、保存して、繁殖させるか、それから、各地域のベストなセロリの品種を詳しく説明してるよ。。。。