“Eat Your Vegetables【自分の野菜を食べよう】”という本は、伝統的なもの、基本的なもの、ファーストフード、 スローフードを織り交ぜて、旬の食べ物を存分に楽しむことについて述べている。本には、味わい深く、健康的なレシピがのっていて、いかに野菜をたくさん採って、私たちの体と地球を癒していくかというビジョンを掲げている。
自分の為に、母なる大地の為に、お願い。手始めに、こんな革新的なベジタリアンフードを試してみよう。
Eat More Vegetables: Delicious Vegetarian Recipes
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