トマトの保存食で暗い冬をイキイキと

冬の間、スーパーへ買い物に行く代わりに、保存食を貯めて使う喜びを味わったことがないかもしれませんね。自家製食品の先駆者たちにより、食料保存は、芸術且つ科学になった。

Tomato Preserves Enliven a Dull Winter