2013/11/28

    僕らにマッシュルームが必要な理由

    菌類の生物学者 Paul Stamets が、このような素晴らしい菌類が、どのように私たちの健康を守り、地球を癒すのか説明している。インタビュー記事。

    Why We Need Mushrooms

    Q&A with Paul Stamets by Megan Phelps 

    Jan. 13, 2009


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    カテゴリ： 農, 食, 環境, 自給, 健康, 自然