豆を冷凍して手早く料理

手早く料理。お手製ブリトーなんかも。下ごしらえした豆を冷凍して使うんだよ。

週末に豆をまとめて調理して冷凍(時間があれば一旦クッキーシートに豆を広げて20分冷凍 、くっつき防止)。食べるときはお湯で戻すだけ。冷凍食品や缶入りより、安心で美味しいよ。

 

How to Freeze Beans for Quick Meals

You can make quick meals, such as homemade bean burritos, by learning how to freeze beans for later.

 

By Gretchen Garcia 
August/September 2014