スイカの季節を伸ばす

今までふと考えたことないかな?(冷たくてシャキシャキの厚切りスイカをガブリとしつつ)こんなフルーツが短い間しかないなんてウソだよーって。さあ簡単な「1月の夕べに楽しめる冷蔵レシピ」を体験しよう。天日干しのスイカ、スイカワイン、スイカの皮の漬け物などなど。

How to Preserve Watermelon

By Robert L. Williams 

July/August 1985