パンを冷凍するベストな方法

パーチメントペーパー（クッキングシート）の上でパンのスライスを冷凍するのは、簡単で、無駄を減らし、結果的に、食料雑貨店で使うお金を節約できるわよ。 

  あなたが私と同じようなら、後日、何きれかをつまめるように、自家製パンを予めスライスして、冷凍したいでしょう。でも、こやり方の問題は、よくパンどうしがくっついて、剥がすのが難しい事。

  本当に使えるシンプルでお金のかからない解決法を見つけたのよ。パーチメントペーパーを破って、パンのスライスの間に挟んで、その後に冷凍するの。パーチメントペーパーは驚くほど丈夫で、冷凍庫内でよくもつ。実際、紙切れは何回でも使える。今では、パンのスライスはいつも簡単につまみ出せるのよ。溶けてくっついてはいないからね。これが私の見つけたべストなやり方よ。それから、このやり方は他の食品、バーガーのパティ―などにも使えるのよ。

デビー・ダギュエイ

マサチューセッツ州アーリントン

Best Way to Freeze Bread

April/May 2015

By Debbie Duguay

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