この自家製の棚は、ビン詰め用品を保管するために使われている。底にはビン詰め用瓶のリングを掛けるだぼさえある！この自家製の棚は、ビン詰め用の瓶、リング、ふたとその他のビン詰め用品にぴったりになるよう特別に作ったものなんです。
私はビン詰めしたものと、ビン詰め用品を保存する場所が必要だった。だから、私の夫は廃材で自家製の棚を手作りしたのよ。一番下の部分はタオル掛けのように造られていて、スライドして出せるので、ビン詰め用の瓶のリングをするっと掛けられる。棚はそれぞれ瓶が一列に並ぶように十分な奥行きで作られているの。ジャー・リフター【熱くなった瓶をつまみ上げる道具】を置いておくには、ただ瓶をつまんでおくだけ。
もう、自分のビン詰め用品を探すことはないわ！
アマンダ・キャメロン
アラバマ州エンパイヤ
翻訳：田村 香
愉しい暮らしの工夫の宝庫
マザーアースニューズ
Homemade Shelf for Canning Storage
By Amanda Cameron
October/November 2015
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